KOMPAS.TV-Berikut deretan jenis roti yang aman dikonsumsi: <br /> <br />1.Roti Sourdough <br />Roti sourdough dibuat menggunakan proses fermentasi yang mengandalkan ragi juga bakteri alami untuk pengembang roti. Dalam 47 gram roti sourdough mengandung 120 kalori, 4 gram protein, 0 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. <br /> <br />2.Roti Gandum Utuh <br />Gandum utuh diketahui mengandung serat yang tinggi dibanding biji-bijian olahan <br />Manfaat kesehatan yang didapatkan adalah: <br /> <br /> Penurunan risiko diabetes tipe 2 Penyakit jantung Kanker tertentuDalam 46 gram roti gandum utuh, terkandung 110 kalori, 4 gram protein, 0,5 gram lemak, 23 gram karbohidrat, dan 4 gram serat. <br /> <br />3.Roti Gandum <br />Roti ini terbuat dari campuran gandum, tepung gandum utuh, ragi, air, dan garam. Adapun roti gandum tinggi serat , magnesium, vitamin B1, zat besi, dan zinc. <br /> <br />Beta-glukan atau serat dalam gandum membantu menurunkan kadar kolesterol ,mengendalikan gula darah, dan menurunkan tekanan darah tinggi. <br /> <br />Dalam 48 gram roti gandum, mengandung 130 kalori, 6 gram protein, 1,5 gram lemak, 23 gram karbohidrat, dan 4 gram serat. <br /> <br />4.Roti Rami <br />Roti rami dibuat dari tepung gandum utuh dan biji rami. Biji rami adalah sumber asam alfa-linolenat (ALA) dan dan asam lemak omega-3. Nah, biji rami juga mengandung senyawa lignin yang bekerja sebagai antioksidan dalam tubuh. Dalam 34 gram roti rami, terkandung 80 kalori, 5 gram protein,1 gram lemak, 14 gram karbohidrat dan 4 gram serat. <br /> <br />Baca Juga Pakar Ungkap Bahaya Zat Natrium Dehidroasetat yang Ditemukan di Produk Roti di https://www.kompas.tv/nasional/525100/pakar-ungkap-bahaya-zat-natrium-dehidroasetat-yang-ditemukan-di-produk-roti <br /> <br />Editor Video: Dawud Majid <br /> <br />#roti#bahayaroti#kandunganroti <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/525362/ramai-hasil-uji-bpom-pada-roti-berikut-jenis-roti-yang-aman-dikonsumsi-sinau
